在眾（zhòng）多的汙水處理工藝中，水解酸（suān）化一直是不可忽視的存在（zài）。

       水解酸化，簡單來說就是厭氧的（de）初級階段。在（zài）這個階段，主（zhǔ）要通過胞外酶（méi）的作用將水中（zhōng）的高分子有（yǒu）機（jī）物分（fèn）解成為小分子的有機物。

       不同工藝水解（jiě）酸化（huà）的處理目的（de）不同。比如耗氧生物處理工藝中的目的是將原有廢水中的非溶解性有機物轉變為（wéi）溶解性（xìng）有機物，而混合厭氧（yǎng）消化工藝中的水解酸化目的是為混合厭氧（yǎng）消化過程的甲（jiǎ）烷發酵提供底物。

       總的來說，水解酸化工藝（yì）有機物去除率高，廢水處（chù）理濃度高，水處理能力大，耐衝擊負荷，運行（háng）成本（běn）低，在汙水處理中依然起著重（chóng）要作用。  

       水解（jiě）酸化工藝原理

       廢水厭氧生物處理是指在無氧（yǎng）條件下通過厭氧微生物（包括兼氧微生物）的作用，將廢水中（zhōng）各種（zhǒng）複雜有機物分解轉化（huà）成甲烷和二氧化碳等物質的過程。

       而在（zài）厭氧生化處理過程中，高分子有機物的厭氧降解過程可以被分為四個階段：

       水解階段（duàn）

       高分（fèn）子有機物相對分子量巨大，不能透過（guò）細胞膜，不能為細菌直接利用，因此它們在*階段被細菌胞外酶分解為小分子。

       例如：纖（xiān）維素被纖維素水解酶（méi）水解為（wéi）纖維素二糖與葡萄糖，澱粉被水解為澱粉酶分（fèn）解為麥芽糖和葡萄糖，蛋（dàn）白質被蛋白質酶水解為多肽與氨基酸等。這些小分子的產物能（néng）夠溶解於水並透過細胞膜為細菌所利用（yòng）。

       發酵（或酸化）階段

       在這一階段（duàn），上述小分子（zǐ）的化合物在發酵細菌（即（jí）酸化菌）的細胞內轉化為更為簡單的化合（hé）物（wù）並分泌到（dào）細胞外。

       這一階段的主要產物有揮發性脂肪酸、醇類、乳酸、二氧化（huà）碳、氫氣、氨、硫（liú）化氫等。與此同時，酸（suān）化菌也利用部（bù）分（fèn）物質合（hé）成（chéng）新的細胞物質，因此未（wèi）酸化廢水厭氧處理時產生更多的剩餘汙泥。

       乙酸階段

       在此階段，上一（yī）階段的產物被進一步轉化為（wéi）乙酸、氫氣、碳酸以及新的細胞物質。

       產甲（jiǎ）烷階段

       這一階（jiē）段裏，乙酸，氫氣、碳酸（suān）、甲酸和甲醇等被轉化為甲烷、二氧化碳和新的細胞物質。

       利用前麵的水解酸化階段可以使廢水中有機大分子物質被細胞（bāo）外酶分解為小分子，這些（xiē）小分子的水（shuǐ）解產物能夠溶解於水並（bìng）透過細胞膜為細菌所利用，可改（gǎi）善廢水的可生化（huà）性。